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  • 紫砂壺的油性是哪里來的?

    有壺友問:什么叫油性?明明是一把還沒有開壺的新壺,為什么它表面這么油潤,已經具有一定的光澤了,這究竟是怎么一回事呢?

    紫砂壺的油性從何而來?

    好的泥料,本身就富含油性的。好礦的截面,反復刮平,你就會隱約看到點油潤,就像玉,好的玉本身就很潤,時間長了更像羊脂,但差的玉,多少年也不會有這樣的效果。紫砂泥料也是一樣。


    江南水系豐富,深井山脈底下的礦床,上億年被冷冽清澈的青石水滋養潤澤,每一槽外表均帶有釉皮,如同貝殼內壁一樣,晶瑩透亮,熠熠生輝,和淺表泥是兩個概念,就像和田玉的籽料山料。

    一把好泥料的紫砂壺沒有泡過茶,也不接觸茶水,不用手盤,只須用開水沖、澆淋,偶爾用茶巾擦一擦,長時間以后,茶壺一樣養出來,光澤內斂,溫潤如玉。

    好壺碰到熱水的質感,就會明顯的變潤,等不泡茶收起來以后,壺的質感又會恢復成之前的狀態了。

    紫砂真正的油性是自身就有的,通過熱水的激發,隨著時間的積累,油性會越來越明顯。

    紫砂為什么自帶油性?

    是和它的形成息息相關,它是在內陸湖泊形成的,有大量的貝殼腐殖質等沉積,所以礦的雜質多,并且跟幾億年來被地下水的浸潤、沖刷密不可分,而外山料,大部分的陶土礦都是在山上的,礦又干又純。


    油性是來自茶葉里面嗎?

    有一部分玩家都會認為紫砂壺之所以能包漿,都是因為茶葉里面含有茶油,其實并不是。

    很多外山的泥料做成壺以后非常干澀,怎么養都沒有內在的溫潤感,只能通過茶油外部吸附才有了表面的油性。

    這樣的壺養出來以后,它就是一種賊光的表現,沒有由內而外的溫潤光澤,當然光澤還和燒成后的表面瓷化程度有關,和拋光有關,和漿有關。

    (另外,大家對賊光和溫柔,內斂之光分不清楚的話,必須要多接觸實物,多對比,視頻和照片,經常是分不出來的)。

    如何分辨?

    紫砂壺的油性,是紫砂礦與生俱來的。紫砂的其他特征,可以通過人工調配出來,唯獨油性不好改變。

    礦的油性好,做出來的壺的油性也會很好,養的時候,只是把它的油性激發出來,加上泡茶,茶葉中的茶油沁出壺面,形成自然包漿。

    而油性差的壺,只能靠表面的茶油、手上的油吸附形成假包漿,不沉穩,沒有深度。

    每一種泥料都不一樣,需要自己上手,慢慢對比,感受。

    差的泥料,因為砂的顆粒不足,表面很光,養出來如玻璃的鏡面反光,感覺一切都在表面,而里面其實沒有變化。

    很多商家,還會用很細膩的泥料做壺,然后進行拋光處理,讓壺看著很亮,這是假包漿。

    好的泥料,因含砂量足,壺面形成漫反射,看著很舒服。泡養的時候,可以明顯感受它的變化。不僅是表面包漿,里面的質感、顏色、手感,都會隨著泡養而變化。

    紫砂的評判標準有很多,所以哪怕是真正的自身油性,也不是哪個明顯哪個就優秀的,油性只是其中的一個標準而已,最終還要結合其他的標準來綜合判斷。

    是不是紫砂壺“油性”越足泥料就越好?得看以下4個方面:

    1.所處礦源(一般來說,同種泥料,本山泥料油性普遍大于外山料);

    2.泥料陳腐時間(理論來說,同種泥料陳腐時間長的,油性就大于陳腐時間短的)

    3.做壺師傅修坯時的明針功夫(同一把壺,明針功夫做足的,成壺油性就大于明針功夫差的);

    4.燒窯(一般來說,同一把壺,燒三遍,成壺的油性就大于只燒一遍的)。注意:并不是說燒的遍數越多就越好。

    圖片/茶窩網

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