• <tr id="bfoyq"><small id="bfoyq"><acronym id="bfoyq"></acronym></small></tr>
  • <code id="bfoyq"></code>
  • 如何選購普洱茶老茶的好壞

      普洱茶主要是嘗其滋味,要求甘甜、潤滑、厚重、陳香。甘甜是指茶湯入口要有明顯的回甜味;潤滑是指茶湯要柔順潤滑、滋味醇正、刺激性不強;厚重是指茶湯要濃稠而不淡薄,入口味覺要香濃而不寡淡。陳香是普洱茶特有的醇香味,普洱茶的陳香透露其深厚的歷史韻味,彰顯其返璞歸真的自然真性,其果香又展現出敦厚親和的特色,給人一種無窮的誘惑。

      如何選購普洱茶老茶的好壞

      1、聞老茶的味道

      普洱老茶經過長時間陳化后,會轉化出自然的陳香韻味,甚至是老木香、老參香,沒有其他雜質的味道。越是老的普洱茶、越是好的普洱老茶,異味雜味就越少。

      2、看干茶的外形

      好的普洱老茶,外形色澤已經變得褐紅油潤,且色澤勻整。用手指輕捏條索,因氧化發酵而有膨松感。早期茶多為手工采摘,做茶程序中揉捻較少,外觀看起來呈完整條狀。

      3、沖泡開湯

      普洱老茶因年代久遠,沖泡初期茶葉難以展開,但不至于是死硬無彈性的茶葉。茶湯呈紅濃琥珀色,明亮帶油光,湯色透亮不發黑。就算陳設30年、50年甚至100年,湯色仍清澈透亮。而做舊茶,速成古董茶則湯色渾濁。

      4、品鑒口感

      老茶因長期的自然發酵、入口滑順自然,甘甜無刺激性,溫潤、耐泡。老茶香氣醇和,回味綿火而不濃烈。如果飲用時有雜味、異味、刺鼻的味道則為不好的茶或新茶。

      如何長期存放普洱茶

      長期收藏普洱茶一般需要遵循3個原則,即通風干燥、避光、無異味。無論是客廳、書房、臥室,都要保持通風干燥,避免陽光直射。普洱茶講究干倉陳放,雖然轉化較慢,但是干倉不會導致茶葉發霉,更加能夠保持普洱茶的真實性;干倉指的是茶葉在溫度、濕度適中、通風透氣的環境后存放發酵,我國南方地區每年都會經歷梅雨季節,空氣中濕度較大,因此在存茶時要格外注意,條件允許的情況下,家中可常備除濕機;另外普洱茶事宜存放的溫度最好在22-28度之間,溫度變化不要忽高忽低,溫度過低會影響普洱茶轉化的效率,而溫度過高會是普洱茶加速氧化,最終都會影響普洱茶的品質。

      家庭存儲較多的普洱茶時,也可以選用適當的器皿。首先,給大家推薦的是紫砂器具,大家都知道紫砂擁有良好的透氣性,還有越用越好的特點,用來存放普洱茶可以使普洱茶呼吸到氧氣達到轉化的目的,理所當然是上好的存儲器具,當然現在紫砂缸價格較高,而且市場上也充斥著許多低等偽劣的紫砂器具;其次,如果覺得紫砂缸較貴,也可以使用陶罐,相對紫砂器具價格要低不少,當然效果也會差一點,但對于一般普通愛好者也是能夠滿足需求的;最后,要給大家推薦的存儲器具就是紙箱,雖然紙箱達不到紫砂缸的效果,但是其優點也是很明顯的,價格便宜、比較容易獲得,占地不多,方便家里存放,可以說是性價比較高,當然新拿回來的紙箱一定要清楚原來紙箱的用途,如果有異味請晾曬一段時間,待異味散去后再將茶葉放入。

      其實當前如果大家有去逛茶葉商店時,對于普洱茶經常會見到許多普洱通常都是以竹篾或者紙箱、木箱整件保存,因此如果大家條件允許且愛好普洱茶的朋友最好還是整件收藏,這樣買回家之后可以直接擺放在通風、干燥、無異味、溫度適中的地點即可。


    暫無評論

    亚洲欧美日产综合在线网_中文字幕,欧美人体艺术_我和岳交换夫妇交换系列_女人被躁到高潮嗷嗷叫小说百度

  • <tr id="bfoyq"><small id="bfoyq"><acronym id="bfoyq"></acronym></small></tr>
  • <code id="bfoyq"></code>